...pizza domácí a láska sourozenecká

Já zadělávám skoro vždycky rovnou z kila.

Jsou z něj čtyři pizzy na velký plech. Plus jedna malá Skřítčí.

1 kg hladké mouky

2 lžičky soli

8 lžic oleje

1 sušené droždí

voda

Vše se smíchá ve velké míse a zpracuje se těsto, které nechám chvilku nakynout.

Pak těsto rozdělím na čtyři bochánky a vyválím tenké pizzy.

Pokládám na plech vyložený pečícím papírem.

A zdobím tím, co máme zrovna doma.

Teď mám oblíbenou variantu černé olivy, rajčata, bazalka, česenek, mozzarela a olivový olej.

Sýr dávám vždycky až ke konci, aby se úplně nerozpekl.

Nevím, čím to je, že u dětí a pizza a špagety prostě vedou.

Když řeknu "zítra budeme dělat pizzu" radují se už den předem.

Včera jsme pekly jen se Skřítkovou. A měla jsem co dělat, abych pizzy stihla ozdobit,

než mi malá Skřítková sní všechny ingredience.

Ona tak strašně ráda pomáhá. Hlavně to ochutnávání jí jde.

"Mami, můžu to ochutnat?" Za chvilku zase: "Mami, můžu to ochutnat? Ten olííív?" 

Byl to fofr! :)

S malou pomocí vyválela a sama nazdobila jednu malou pro brášku.
Každé ráno si po něm stýská. Do školky prý ani chodit nebude.
Rovnou půjde do školy:).
A když jsme pak se Skřítkem domů dorazili.

Nacpali se společně na jednu židličku a hodovali.

♥♥