Určitě některé z Vás teď potěším, když se přiznám, že mám jen jeden druh.
A k tomu ještě nepečený!
Ale zase na druhou stranu, fakt moc dobrý!
Andělská kokosová očka
150 g moučkového cukru
4 žloutky (natvrdo uvařené)
50 g másla
3 lžíce rumu
80 g strouhaného kokosu
tmavá čokoláda na plnění
Žloutky nastrouháme najemno, přidáme k nim změklé máslo,
cukr, rum, kokos a vše zpracujeme do tužší hmoty.
Z hmoty vytvoříme v dlaních kuličky (asi o průměru 2 cm).
Koncem vařečky do každé vytlačíme důlek.
Kuličky necháme hodinu v chladu.
A plníme čokoládou.
Rozhřátou, curkářským sáčkem. Pak dáme do chladu ztuhnout.
Recept je z časopisu Žena a kuchyně, z některého hodně starého vydání.
Plány na cukroví byly letos velké. Jenže jsem poslední dobou byla vzůru i osmkrát za noc.
A
to mi dáte za pravdu, že takhle se moc fungovat nedá. Určitě ne tak, že
bych po večerech pekla cukroví, jak jsem si původně myslela. To jsem byla ráda, že jdu zalehnout s malou Skřítkovou.
S hroznou představou, že mě v noci čeká vstávací maraton. Už se to naštěstí lepší, asi zuby...
Ještě, že máme ty babičky. Od těch máme naštěstí několik krabic, které nám určitě vystačí.
Jo a teto Verunko - k Tobě se ještě s krabičkou chystám :)!
Tak já nakonec zvládla jen tři druhy, večer po práci, postupně, ale jeden recept je taky nepečený - tatrankový koule :), takže taky nic moc a to nepodstupuju vstávací maraton :). U nás to taky zachraňují hlavně maminky a babička. A tyto očka vypadají vážně dobře :)
OdpovědětVymazatDěkuju za tip! Možná nepečené, ale vypadá moc lákavě :-)
OdpovědětVymazatJá jsem na tom letos taky bídně. Představovala jsem si, kolik toho stihnu, když už jsem jen s dětmi a bez školy, ale nedávám to :-) Děti marodí, takže k nim na střídačku vstávám s obdobnou četností a moje vánoční přípravy se tak smrskly na minimum a doufání v brzké uzdravení :-)
Já nemám ani jeden druh :-D My teda na Vánoce nebudeme doma, ale i tak jsem plánovala alespoň symbolické 3 druhy na období mezi svátky.
OdpovědětVymazatNo, tak si snad nějaké dovezeme od babiček :)
Lákavé, díky za recept:-)
OdpovědětVymazatAjka
Tos mě potěšila:-) já mám jen jeden plech perníčků a zbytek těsta v lednici:-)) ale hlavní je se vyspat. Protože šťastná matka je základ!
OdpovědětVymazatJá jsem stihla druhy dva a většinu jsme už stihli spořádat. Ale mám naložené utopence a hermelíny:-). Na podobný recept se taky chystám, díky za něj! P.
OdpovědětVymazat