úterý 4. dubna 2017

...řezy Míša


Dlouho jsem je velkému Skřítkovi slibovala. 
Několik let jsem nemohla najít svůj osvědčený recept.
Až babička, která si ho před lety ode mě opsala, nás zachránila.
Na můj vkus je až moc sladký. Takže příště méně cukru.
Jinak je výborný.

Míša dort/ Míša řezy
6 vajec
6 lžic moučkového cukru
1 a 1/2 lžíce oleje
5 lžic polohrubé mouky
3 lžíce kakaa
1/2 prášku do pečiva

Žloutky umícháme s cukrem, přidáme mouku smíchanou s prdopeč, kakao a tuhý sníh.
 Upečeme na menším pekáči.

Náplň:
500 g tvarohu
250 g másla
200 g moučkového cukru

Ušleháme máslo s cukrem a přidáme po částech tvaroh. 
Upečený a prochladlý plát namažeme náplní a polijeme kakaovou polevou.

Poleva:
120 g másla
120 g moučkového cukru
1 a 1/2 lžíce mléka
1 lžíce kakaa
1 lžíce solamylu

Máslo rozpustíme, přidáme cukr, kakao, mléko, solamyl. 
Promícháme, ohřejeme, odstraníme a za stálého míchání necháme vychladnout. 
Pak potřeme a uhladíme stěrkou.
...

6 komentářů:

  1. vypadá krásně :)... zrovna včera jsem je dělala... taky jsou u nás žádané... jen krém mě tentokrát vypekl... byl tekutý víc než by mi bylo milo... do rána sice zatuhl, ale vzhledově to nebyla žádná hitparáda... na chuti však neubylo ;)... a recept koukám máme stejný jen místo prdopeče (to mě dostalo :))) dáváme sodu... Tak dobrou chuť skřítkům a pozdravení posílám ;)

    OdpovědětVymazat
  2. Míša řezy jsou jedním z mých nejoblíbenějších sladkých dezertů, jak na povrchu praská ta čokoláda, no mňam, to je lahoda! :-)

    OdpovědětVymazat
  3. Míša řezy vypadají nádherně,určitě vyzkouším a děkuji,pozdrav Vám i skřítkum,dae

    OdpovědětVymazat
  4. A dáváte opravdu máslo jako máslo nebo třeba část nahrazujete jiným tukem? Chystám se zkusit udělat zítra synkovi k narozeninám, ale tolik másla mě popravdě trochu vyděsilo...

    OdpovědětVymazat
  5. Tak jsem dala opravdu máslo a méně cukru, jak jste radila a paráda. Jsem nadšená a už mám vytištěno a založeno do oblíbených receptů. Díky! Martina

    OdpovědětVymazat
  6. Zdravím:)
    pekla jsem v neděli a musím uznat,že jsou vynikající..jen jsem dala cukr dle receptu a na nás tedy moc sladký.. příště si musím dát pozor.
    Děkuji a recept ukládám:)
    Petra

    OdpovědětVymazat